Commis / Commise De Cuisine

Infos clés
société Pole emploi lieu non indiqué date 10 août 2017
Description du poste

hcconseil Se présenter sur nos réunions d’information collective pour le pré recrutement tous les mardis (hors jours fériés) à 15h muni de votre CV. BAT K VILLE ACTIVE 32 RUE ROBERT MALLET 30900 NIMES Prochaine information collective le 22/08/2017 Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine. Vos fonctions : Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, …) Effectuer l’épluchage et le lavage des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, …) Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, … Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition …) Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, … Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cu…

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