Chef De Cuisine & De Production H/f ? Nîmes

Infos clés
société non indiqué lieu Nîmes date 2 novembre 2017
Description du poste

H&R Recrutement recherche pour un de ses clients: un chef de cuisine ? chef de production H/F L?établissement: Véritable institution de Nîmes depuis plus de 30 ans, notre client s’engage à préparer, livrer des repas équilibrés, sains et qualitatifs à ses clients de la région (Comités d?entreprises, particuliers, événementiels) Profil recherché: H/F Votre mission principale est d?assurer la production des plateaux repas en accord avec votre hiérarchie tout en misant sur la qualité, l?optimisation des denrées et la sécurité alimentaire. – Aisance à encadrer et diriger une équipe – connaissance parfaite des normes HACCP, traçabilité et sécurité alimentaire – expérience réussie en laboratoire de traiteur ou entreprise similaire d?au moins 5 ans – excellent esprit d?équipe et fédérateur Contrat: CDI dès que possible Statut : employé Horaires: du lundi au vendredi de 6h à 13h / jours de repos: week-end et jours fériés + 5 semaines de congés payés et mutuelle Si le p…

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