Chef De Partie (H/f), Nimes

Infos clés
société non indiqué lieu Nîmes date 6 décembre 2017
Description du poste

ADECCO PME NIMES recherche, pour l’un de ses clients spécialisé dans la Restauration gastronomique, un CHEF DE PARTIE GASTRO (H/F). Dans le cadre d’un CDD d’un mois renouvelable, vous aurez en charge : – la préparation, la confection et le dressage des plats, – l’évaluation de la qualité des produits de base, – la vérification des préparations et des plats (goût, qualité, présentation…), – l’organisation et l’entretien du poste de travail et des équipements, – l’application stricte des règles d’hygiène, – la réception et le rangement des marchandises, – l’encadrement et la direction des étudiants ainsi que des stagiaires, – la formation des étudiants et des stagiaires, – la passation des commandes Vous êtes capable d’organiser rationnellement votre travail, d’éxécuter des tâches avec rapidité et d’appliquer les règles d’hygiène et de sécurité. Poste en CDD à pourvoir au plus vite. Horaires de coupure, 39 heures par semaine. Taux horaire selon profil et expérience….

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