Chef De Secteur De Restauration Collective

Infos clés
société Pole emploi lieu Nîmes date 20 juillet 2017
Description du poste

SYNERGIE RESTAURATION Nous recherchons un(e) Chef de secteur de restauration collective. Sous l’autorité du Directeur d’Exploitation, vous serez chargé des contrats d’approvisionnement et des contrats de prestations de services (gestion complète) qui vous seront confiés. Vous assurez la parfaite gestion opérationnelle de vos sites : la qualité des prestations, l’application et respect des règles d’hygiène et de sécurité, la réalisation des budgets, l’adaptation permanente de l’offre aux besoins, la satisfaction de vos clients. Véritable manager, dynamique, vous êtes proche et animez au quotidien vos équipes de façon à atteindre les objectifs fixés. Vous veillez au bon climat social sur vos établissements. Vous développez les relations commerciales avec la clientèle dans un objectif de fidélisation. Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction des consommateurs et élaborez des axes de progrès. Vous résidez sur le secteur et avez une parfaite connaissance du tissu économiqu…

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