Cuisinier

Infos clés
société CRIT lieu Nîmes date 13 août 2017
Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier. à propos de l’entreprise Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l’Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. + de 5000 offres d’emploi partout en France sur www.crit-job.com Description du poste Production culinaire Réalisation des préparations Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères, Réalisation de recettes à partir de fiches techniques Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, Vérification des préparations Approvisionnement stockage laboration d’une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations Réalisation d’inventaires Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production Détermination des besoins en matériel Ordonnancement et planif…

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